“ทางเลือก” ที่ให้ตอบโจทย์สำหรับคนชอบทานชีส

เมื่อพูดถึงเชดดาร์ชีส สวิสชีส หรือแค่ได้ยินคำว่า “ชีส” หลายคนคงตาลุกวาวไปตาม ๆ กัน แต่ถ้าหากคุณต้องการจะลดปริมาณแคลอรีจากของอร่อย ๆ ที่ตัดใจยากเหล่านี้ เรามีชีสให้พลังงานน้อยมาให้ทำความรู้จัก เพื่อใช้เป็น “ทางเลือก” ที่ตอบโจทย์กับการควบคุมแคลอรีมากที่สุด ซึ่งจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย 1. Neufchatel cheese: 70 แคลอรีต่อออนซ์ Neufchatel cheese เป็นชีสที่อยู่ในกลุ่มของ “ครีมชีส” พูดง่าย ๆ ว่าเป็นชีสเหลว สามารถทาได้และทานได้หลากหลาย แถมยังเป็นชีสที่รสชาติใกล้เคียงกับชีสที่มีไขมัน “สูงกว่า” ชีสชนิดอื่น ๆ หากอยากได้รสสัมผัสของชีสที่เหมือนเดิม แต่พลังงานน้อยลง บอกเลยว่าตอบโจทย์ได้ดีมาก ๆ 2. Feta cheese: 75 แคลอรีต่อออนซ์ Feta cheese เป็นชีสที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศกรีก ทำจากน้ำนมแกะและแพะ ปัจจุบันมีการใช้นมควายมาผสมด้วย สีขาว เนื้อนุ่ม คล้ายกับเต้าหู้ ซึ่งชีสชนิดนี้ถือเป็นทางเลือกที่ดี เนื่องจากปริมาณครึ่งออนซ์สามารถทำให้สลัดมีรสชาติดีขึ้น โดยชีส feta แต่ละชนิดให้รสชาติที่ต่างกันออกไป […]